靠山吃山靠水吃水芜湖县陶辛镇胡湾村大大小小的鱼塘不

“靠山吃山，靠水吃水”，芜湖县陶辛镇胡湾村大大小小的鱼塘不计其数，大部分村民更是将生计依托于一弯池水中。隆冬腊月，鱼塘在清晨的阳光中波光粼粼，萧瑟的寒风刮过，塘水泛起一阵涟漪。1月9日清晨，村民胡德财带着兄弟、朋友一早便在池塘里忙活起来，他要赶在年前将鱼捞出，以便能够在集镇上卖个好价钱，一部分补贴日常的吃穿用度，另一部分还要再引进一些鱼苗来年投放。

起年鱼是一项繁杂的工程，整个过程需要半月有余。“前几天已经捞了几批鱼卖掉了”，胡德财向记者介绍，在排水前，村民们要划着“腰子盆”将渔网撒向池中，静等数小时后，再逐一收网，将塘中的鱼尽可能多地捕捞起。这一过程要反复数次后，再进行排水起鱼，“一塘鱼有上万斤，如果一次打捞，不好处理”。

抽塘水需要三四天的时间，抽水机的轰鸣声彻夜响着，将百余亩水塘内的水一点点地灌入相邻的水塘。水位以肉眼无法感知的速度缓缓下降，堤埂旁浸泡已久的水草，爬满苔藓的青石板依稀露出水面，淤泥味、鱼腥味、青草味被一股脑儿搅和出来，被风卷起，沁入人心。胡德财时不时地打探水位，直到偌大的池塘，待到塘中央只剩下一小片水洼时，才开始准备下塘捞鱼。

下塘起鱼也是门“技术活”，若没有丰富的经验，在及腰深的淤泥里会举步维艰。胡德财请了同村几名捕鱼的“好把式”帮忙，换好衣服后便相继“窜”入塘中，他们迅速地向池塘中心聚集，记者也跟随他们亲身体验了一次下塘起鱼的感受。

在村民家换上一身专用的下水胶衣后，记者蹒跚着向池塘走去。穿着胶鞋的双脚感觉冰冷，踩在凸起的石块上，很硌脚。顺着堤埂向塘下走去，踩在杂草上感觉柔软。越往池塘深处走去，脚下的淤泥越来越深，已经没过膝盖。此时的双脚已经失去重心，每一脚下去，便深深地陷在泥中，总是感觉踩不踏实。如果不是借助手中杵着的木棍，深陷泥潭的腿根本无法拔出。短短十几米的路，竟走了近15分钟。

“鱼会向有水的地方聚集”，池中心的水洼处聚集了大量的鱼，两三名经验丰富的渔民已经深一脚浅一脚地走近了池塘中心，越来越靠近那剩余的一滩浅水。最深处，淤泥将近没过腰间，每前进一步都显得那样地艰难。他们推着“腰子船”，拎着塑料桶，撑着渔网靠近这些搁浅的鱼群。看准位置后，便快速地舀起一网，受到惊吓的鱼群瞬间拍打着尾鳍，有的可以跳出水面20多公分高，然后重重地落入水中，溅起一池混着泥土的水花。渔民将捕捞起的鱼放在携带的木桶里，随后，再往前一步，用同样的方式捞出另一条。五分钟左右，便装满了塑料桶。将满满一塑料桶的鱼倒进腰子船后，随即又开始新的捕捞。

渔民们一边捕捞，一边向记者介绍着鱼的品种，黄鲢、白鲢、鲫鱼、黑鱼、青鱼、草鱼、甲鱼、虾……不同的种类却有不同的捕法，“黑鱼不能直接用网捕捞”，渔民们介绍，黑鱼受惊后会钻进淤泥中，所以不容易捕捞，要等水全部抽干后，让其渐渐失去活力，再用网兜快速捞起。而鲢鱼个体偏大，大个的能达到30斤重，捕捞时要双手掀起渔网，捞出后快速投入桶中，避免其挣脱。而黄顙鱼、草鱼和虾因个体小，可以利用网箱捕捞，借着排水的水流，设置捕捞箱，方便捕捞。

排水起鱼，些许有“竭泽而渔”的意味，但朴实的农家人在捕捞时会尽量避免“殃及”鱼苗。“有的鱼还没有长成熟，不能捞，要让它们再养一年”，胡德财告诉记者，待水抽干后，起鱼要在一天内完成，如果时间过长，会将池塘内一些鱼苗和尚未长成熟的鱼干死，所以起鱼的时间特别紧张。

新闻推荐

春联起源于桃符一开始写在上面的并不是汉字古人在辞旧

春联起源于桃符，一开始写在上面的并不是汉字。古人在辞旧迎新之际，在桃木板上分别画上“神荼”、“郁垒”二神的图像，悬挂于门首，祈福灭祸。后来人们为了图省事就直接写上“...

芜湖县新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离芜湖县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。