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绩溪 做大做强“徽菜之乡”

来源:江淮时报 2010-09-17 11:00   https://www.yybnet.net/

本报讯 绩溪县是中国徽菜之乡和中国厨师之乡,又是国家级历史文化名城、联合国绿色产业示范区。在今年的县政协例会上,多名县政协委员联名提案,建议制定绩溪县徽菜发展规划,将徽菜做成具有当地特色的产业,使山区农民由此而走上富裕之路。

该县农委接收提案后,迅速成立专门班子,研究提案办理工作,深入各乡镇调查研究,邀请政协委员、蔬菜种植专家、大户、企业家、和徽菜研究专家进行座谈,请他们就如何利用当地资源,做好规划;怎样壮大绩溪徽菜产业链中的原材料生产规模,献计献策。并把徽菜原料生产与全县菜篮子建设相结合,出台奖励政策,实施徽菜富民强县工程,推进徽菜原材料基地建设,做强徽菜品牌,扩大徽菜工业化生产规模,加强徽菜原材料基地建设,引导、鼓励、支持徽菜原材料生产龙头企业、农民专业合作社、社会团体创建徽菜原材料基地,开发徽菜新品种,力争在规模、质量和效益上取得新突破。还积极参加在北京举办徽菜美食周以扩大品牌影响,与相关部门一道,做大做强“中国徽菜之乡”的徽菜产业。

(黄来生)

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