郎溪讯(倪鹏辉)郎溪县市场监管部门、民政部门自7月下旬起,对全县毕桥、飞鲤、姚村等各乡镇敬老院、福利院等社会福利机构食堂开展了一轮食品安全专项检查。检查结果表明,各敬老院、福利院食品安全总体情况较好,厨房、餐具清洁、消毒效果较好。
此次专项检查重点围绕8个方面内容,包括餐饮服务许可证持证情况、餐饮从业人员体检情况、原料采购索证索票情况、环境卫生和加工设备配置情况、餐具消毒保洁情况、“三防”设施落实情况、食品添加剂使用管理情况和餐厨废弃物管理情况。
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