晚报记者 叶昌荣 文/图
新年伊始,不少新人走进了婚姻殿堂,婚宴用酒也是新人操办婚礼的重头戏。一直以来,婚宴用酒几乎一直以白酒为主,近年来随着西式婚礼的流行,葡萄酒在婚宴用酒中已经开始占有一席之地。
■葡萄酒行情火爆
我国自古就有“喝喜酒”的习俗,婚宴用酒也是新人操办婚礼的重头戏。近日,市民王先生正和妻子一起为3月中旬举办的婚宴忙碌着。“我们举办的是户外婚礼,葡萄酒当然必不可少。”王先生说,葡萄酒度数低,一些不胜酒力参加婚宴的朋友也方便小酌两杯,现场的氛围更喜庆了。
刘先生表示,如今在他的朋友圈里,大家对婚宴用酒的选择越来越讲究。其实葡萄酒一桌备一瓶就够了,不需要太贵的,花费不多就让婚宴多了亮点。
城区一红酒庄负责人刘先生表示,由于葡萄酒“红红火火,吉祥如意”的寓意,加之时尚潮流的个性特征,非常契合年轻一代的个性追求,因此葡萄酒在婚宴上的地位不断上升,成为炙手可热的婚礼用酒之一。
■性价比是关键
记者在走访中了解到,在各类婚宴酒水中,价格适中、品牌形象好的中档白酒是销售主力,不过近两年一个新的趋势是,葡萄酒越发受到消费者的青睐,已经成为一匹“黑马”打破白酒独占婚宴市场的格局。
“西班牙产葡萄酒,每瓶价格160元,买一赠一。”在南岸东区某红酒庄,销售人员正给顾客介绍葡萄酒。在宜宾城区一些葡萄酒销售店,记者发现,原本价格偏高的葡萄酒,也悄然降低了价格迎合中低端市场,价位普遍为100元左右。
曾经,一提起葡萄酒,许多人会和“高端”联系到一起,现在甚至几十块可以消费。那么,如此低价的葡萄酒,会有问题吗?面对消费者的质疑,红酒店负责人刘先生说,有些小品牌的“葡萄酒”零售价仅为十元左右,当然不乏一些不法厂家勾兑的劣质酒,像那样的超低价位产品是很难保证质量的。消费者应该选择大品牌,葡萄酒等级比较适合大众消费的葡萄酒,国产大品牌葡萄酒也是一个很好的选择。
另外,婚礼要邀请的宾客很多,每位客人的口味都存在或多或少的差异,只要选一款口感大众化、入口感觉好的葡萄酒就可以了。
■增添“浪漫” 借势上扬
业内人士表示,婚庆葡萄酒的消费增长与其文化背景也有很大关系,葡萄酒是唯一被人们赋予“浪漫”色彩的酒,象征着爱情甜蜜,所以非常适合婚宴等喜庆场合;另一个原因是消费者普遍认为葡萄酒相比其他酒更健康、更有品位。
据统计,每年中国约有一千万对新人喜结良缘,有80%的新人选择举办婚宴,按每对新人平均购买5000元喜酒计算,全国婚宴用酒消费每年就超过300亿元,其中葡萄酒消费约为100亿元。近两年,葡萄酒在婚宴用酒中所占的比例逐年攀升,业内人士表示,葡萄酒如能够抓住这一市场,就能够为打破原有的销售格局,借势上扬。
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