晚报记者 刘健 文/图
想要了解一个人,从他(她)的举手投足或可见端倪;而对一座以茶为第二张名片的城市而言,与茶这个有着深厚积淀的文化符号相关的一切,也许正是这座城市的灵魂所在。或许有一天,无论你置身在何处,你仍会想念浩浩长江边,这一杯袅袅婷婷、温润如春的茶。
2月的戎城,正是宜宾早茶下树时,一季繁忙,满城茶香。
从公元前1066年,《华阳国志》里关于僰人向周王朝进贡茶叶的记载开始,茶,在万里长江第一城的宜宾就随着漫漫光阴与滚滚长江水流淌在人们心里。
茶香:随光阴和滚滚江水流淌
坐落在宜宾城市公园翠屏山脚下的人民公园、文化宫茶园,是过去宜宾市民喝茶必去的场所。但凡孩子老人,只要进得园来,都会去泡上一杯简单实惠又清香四溢的盖碗茶。几张竹凳、一张方桌,一天的光阴就在这些茶园里度过。老人们晒着太阳下着象棋、聊着家常其乐无穷;年轻人围坐树下交流情感、互通资讯;孩子们嬉笑玩耍在茶园旁的儿童乐园里,汗流满面的时候总会记得回到大人们的小茶桌旁,嚷嚷着要喝一口茶。
阳光明媚、茶香四溢。那些极普通的绿茶、茉莉花茶就这样伴着一代又一代宜宾人的成长记忆,根植在了宜宾人的生活中。茶,随着每一次与水的交融散开在宜宾百姓的心里,那些淡淡的香气总会在某一个时间节点扑面而来。品一口香茗,道一声:岁月静好,时光安然,一如宜宾人简单、祥和的寻常生活。
“平生茶炉为故人,一日不见心染尘。”是已养成多年喝茶习惯的宜宾人开宜与茶的真实情感。
受中国传统艺术家庭的熏陶,开宜自小与茶结下了深深的情感。她的画总是用简约的形象表达出深厚、博大的意境,能看到她弱柳扶风的韧劲,平淡幽远,从容自然的独特画风和对中国传统文化的深刻领悟,对自然之美的悉心体味。
如今,已退休的开宜业余爱好之一就是与一些喜欢清静的朋友,找一间茶馆,泡一杯好茶,安静品茶。开宜把工作室建在了宜宾的古老乡镇,那里田野阡陌、大道相通,三层楼的民居左拥竹林,右靠山岭。从三层楼上望去,初春的阳光铺满极目所见的田野,感觉脚下一路春色。工作室内琳琅满目摆放着众多茶具、茶杯、茶席以及字画艺术作品,凸显着有别于普通民居的艺术气息,餐桌、茶桌、案几、沙发旁一簇簇新绿透着幽凉香气,让人一下子就安静下来。
“我希望我的作品始终与传统一脉相承,但又不仅流露出传统,更要展现如茶般柔美的气韵。”在开宜身上,能看到爱茶人的一些共性:他们用茶滋养着自己的生命,强大着自己的灵魂,在茶香里安静独舞。
茶会:成全不一样的生活
不知何时起,茶会,在宜宾大街小巷悄然兴起。
无论是室内围炉而饮,或是到户外空气清晰之处席地而坐,每次茶会,都是与茶的一次美丽相逢,泡茶人与品茗者在当下相遇、交流,分享着一杯茶的喜悦与芬芳,收获着茶带给生活的丰盛。
或在有阳光的下午,一书、一曲、一杯茶。泡出当下一杯好茶,沉迷于茶香这一刻,仿佛遇见了另外一个自己。
这些蓬勃兴起的茶室也成为了一批年轻人喜欢聚集的沙龙,和一些特有的文艺圈人的理想场所。结合读书会、品酒会、古琴赏析、书画展示、插花艺术、电影欣赏、瑜伽活动等多种形式的下午茶活动,茶,逐渐变得时尚;而一批年轻人,也逐渐与茶结缘。
大学里学的是科技英语专业,一直与数学、技术、信息类打交道的雪梅,对茶的初印象是喝茶是那些老爷爷、老奶奶的事情,离自己的生活很遥远。参加工作后,雪梅发现,享受一盏茶的时光,能让自己放松下来。
如今的雪梅在写字楼的格子间里也给自己留了一个茶空间。只要有闲暇,她总喜欢寻一茶馆,聆听一段音乐,给自己泡一杯好茶,让岁月在茶香里悠长,漫出滋味。“宜宾有很多好茶,光绿茶就有10多种,红茶的品质也很高,并且价格相比一些高档茶更实惠,所以每年我都会买一些自己喜欢的茶,自己泡着喝或者送给亲朋好友。”因为喝茶,雪梅的朋友说雪梅与原来那个女汉子形象越来越远了,也淡化了过去很多张扬的性格,变得成熟、稳重、恬静。
“刚开始不懂茶性,有天晚上喝了好几种茶,半夜睡不着,但口齿生香,仍满心愉悦……一个喜欢品茶的人,必定是一个懂生活的人……喝茶让我明白了很多道理,这些道理对我的生活工作帮助很大。一个人的生活品质,应看其能否在喧杂世俗的纷扰里活得悠然自得,在柴米油盐的琐碎里活得风华绝代,撑得住人生的底色,也能像茶一样绽放倾城的芳香……”在关于茶的记叙里,雪梅逐渐构建了自己内心最纯净与美好的生活样板。
茶心:多元化的别样乡情
一些人喝茶是因为健康、一些人喝茶是因为味道,茶,对于在意大利米兰学习雕塑的大四学生赵园园来说,喝的是乐趣。
赵园园从小就对一切新鲜的事物感到好奇,立志要通过行走见识世界上最有趣的美景。谈起茶,她如数家珍:“小时候,爸爸常喝沱茶,浓浓的茶香给我留下了深刻的记忆。长大了发现茶与水的结合充满神奇的趣味。闻每一泡茶的香气,赏每一泡的茶汤,比较他们的不同更是一种乐趣。
我在意大利第一次用中国茶具给学校的老师、同学们泡茶时,你知道么?他们眼里全是惊艳。”说到这,园园满脸的笑意,年轻俊秀的脸庞洋溢着顽皮与得意,那是一种关于茶的自豪与骄傲。
面对国外琳琅满目的各种茶形象,园园说,在国外,茶无处不在,早已成为人们日常生活中一种普遍存在的饮料或代饮料,不同的是加了各种配料和装在了不同瓶瓶罐罐中,在不同的国度生根而已。
在国内喝茶,园园觉得更有仪式感,而在国外喝茶,更多的是“谈事”。“欧洲人对中国茶始终抱着学习的态度,他们认为中国的茶与‘禅宗’、‘中庸’等中国传统文化存在着密切的联系,但因思维方式的不同,外国人对茶的理解与我们不一样,他们虽不太懂,但只要有汉字、有茶,文化中的交流就能持续。”目前,园园正通过自身对茶的理解,为中国茶文化的传播注入一股鲜活的别样味道。
像园园这样走出国门的年轻人,喝茶使他们在国外的生活变得精彩,因为生活中有茶的相伴,所以对未来充满希望。
从承载厚重茶历史的过去,到今天与世界的频繁往来,无论怎样的方式,茶已在每个宜宾人心里存在着拈花般微笑的默契;无论走到哪里,无论在世界的任何一个角落,茶,仍会像奔腾的江水一般,周而复始滋润着这片土地上的人,传递着蓬勃的智慧与力量。
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