“理想农业杯”淄博市原产地农副产品质量行走进山东农凯米业 健康生活　绿色先行 新报记者　赵博　崔晓蕾

工作人员对水稻进行机械化插秧高青县工会主任吴兆旭向游客讲解采摘知识佐竹精米加工设备的大米出料口核心提示

在黄河三角洲腹地的山东省淄博市高青县境内,国家地理标志商标“高青大米”的独家使用者——山东农凯米业股份有限公司就坐落于此。公司自2009年成立以来,以“绿色生活”的倡导者和践行者为己任,视产品质量为生命,致力于打造北方大米第一品牌。目前,山东农凯米业股份有限公司已经成为鲁中、鲁北地区种植基地最大、科技实力最强的米业专业化龙头企业和淄博市大米行业领军企业。

■标准化基地种出绿色有机产品

作为“绿色生活”的倡导者和践行者,农凯米业从选种、播种、育苗、栽培及病虫害防治到采收,整个种植过程都由技术人员严格把关。“别小看这一粒粒种子,我们这的种子都是从农科院水稻研究所进来的,那里有审定报告的种子我们才会用,种子也是有资质的。”负责种植基地的经理胡猛笑着对记者说。在山东农凯米业的育苗车间里,每一粒种子都在等待着破土而出。“这些土壤都是有机基质,一直到种子发芽移栽到稻田里时,也不需要再施加任何肥料。”胡猛告诉记者,有机基质里的养分足够让种子在20多天的时间里长到十七八厘米,随后,再用插秧机将育好的秧苗连土一起卷起,移栽到稻田里,“种子在育苗之前都经过催芽的,这样,种子的成活率可以达到99%以上。”

在种植上,山东农凯米业打破了一家一户的种植模式,采用公司+基地+合作社+农户的模式,集中流转土地4000余亩,进行有机稻种植,是高青县最早发展水稻基地化种植和工厂化加工的民营企业,也是高青县发展农业特色产业促进农民致富和农业增效的龙头企业。“这个标准化种植基地,已经历经了4年的土壤有机化转换期。”胡猛告诉记者,在原有质量管理和食品安全管理经验的基础上,在基地建设之初就对园区内土壤进行了无害化处理,并做了相应的土壤检测,严格控制水稻质量。

在整个生产过程中不使用农药和化肥,全部使用畜禽土杂等有机肥料,应用粘虫板、紫光灯和人工捕捉等方式防止害虫,进行有机稻转化。“我们每年都在稻田里养殖500亩稻田蟹和200亩稻田鸭,在稻田里放养稻田蟹,用于食虫、松土,利用稻田鸭捕捉替代用药,稻田鸭的粪便作为有机肥,鸭蹼踩泥搅混田水,起到中耕松土,促进跟、蘖生长发育的作用,确保水稻更良好的生长。”

在加工车间里,记者看到了从日本引进的世界上最先进的佐竹精米加工设备,“普通的稻米加工,一粒米从设备入口到出口的运行距离仅为2至3米,高青大米的运行距离则达到500米。”胡猛说,稻米进入生产车间需要经过13道工序加工,才能成为市民餐桌上营养丰富的大米。

■多元化发展打造现代化农业园区

事实上,除了“高青大米”,山东农凯米业的水果和蔬菜也备受市民的喜爱。依托国家地理标志商标产品“高青大米”悠久的种植历史,结合地区“黄河人家”的农耕文化特色,2014年,公司规划总占地500亩建设山东农凯田多多庄园。如今,庄园里的蔬菜标准园果蔬采摘区已经对外开放,迎来了四面八方而来的市民。

“我们的果蔬标准园坚持统一品种、统一采购、统一标准、统一检测、统一标示、统一销售的‘六统一\’管理模式,严格执行有机食品技术规程的各项要求。”胡猛告诉记者,果蔬标准园选择优良品种,运用杀虫灯、色板、防雾滴棚膜、高温闷棚等生态栽培技术,100%统防统治,完善投入品管理、生产档案、产品检测、基地准出等质量管理制度,形成了工厂化育苗、标准化生产、清洁化规范、专业化质量、低碳化管理的绿色安全种植技术模式。

走进果蔬采摘区的一个大棚,一排排丝瓜整齐的排列着,每株丝瓜秧上都系着不同颜色的塑料绳,“这是标记它的种植时间,早期种地用红线,后面的用黄线,这样的就是刚种上的。”胡猛指着一根系有白色绳的丝瓜秧对记者说道。记者发现,每距离10米左右就会有一块长方形的黄色塑料板,据胡猛介绍,这就是用来除虫的粘虫板。“这是利用昆虫的趋黄性诱杀农业害虫的一种物理防治技术,它绿色环保,全年应用可大大减少用药次数,不造成农药残留和害虫抗药性,可兼治多种虫害。”

走出大棚记者看到了占地约1230平方米的智能温室。“这是我们的智能玻璃温室大棚,主要用于水稻规模化育秧、蔬菜工厂化育苗和设施栽培。”胡猛说,在果蔬采摘区还建设了33个果蔬冬暖大棚,种植西红柿、水果黄瓜、草莓、西瓜等果蔬优新品种,“市民可以吃到更多绿色健康的水果和蔬菜。”

除了果蔬采摘区,木屋休闲区和特色养殖区正在建设,“依托大芦湖湿地得天独厚的自然条件,发展休闲农业和乡村旅游,突破传统休闲农庄的打造手法,多样化拓展农业休闲旅游功能。”胡猛表示,待建设完成后,山东农凯田多多庄园将发展成为集种植、销售、采摘、餐饮、观光、体验为一体的现代化农业园区。

■水肥一体化实现生态循环农业

近年以来,高青县推出“循环农业”,在农凯,也不难发现“循环农业”的影子。

在种植基地北部,记者看到了山东农凯的水肥一体化项目。“首先通过沼气原料发酵池对原料进行发酵,产生的沼液沼渣储存至沼液沼渣储存和稀释池,对其进行稀释后,再通过沼液运输车与铺设的田间沼液输送PVC管道,直接送至水稻种植基地,形成‘牛粪/秸秆、蔬菜藤蔓—沼气—供气—沼液、沼渣—粮食蔬菜’的生态循环。”实施生态循环农业基地建设,不仅促进了农作物秸秆综合利用,更能提高水稻、果蔬种植的品质,实现了农业生态的循环。

如今,“高青大米”已成为淄博市家喻户晓的优质农产品之一,在为市民提供绿色健康产品,保障市民舌尖安全的同时,山东农凯米业股份有限公司也迎来了收获,先后获得了“中国大米十大区域品牌”、“发展品牌农业先进单位”、“项目建设年优秀项目”、“文明信用企业”、“农业产业化推进工作先进集体”、“工程建设先进企业”等荣誉,被评为“淄博市农业产业化市级龙头企业”、“黄河三角洲高效生态农业投资贸易洽谈会金奖”、“山东食品业十大品牌”、“淄博放心粮油工程示范销售店”、“山东农产品产销龙头示范企业”、“山东特产标志性品牌”、“山东省著名商标”等一系列荣誉称号。

“质量事关两个饭碗”是农凯人提出的质量理念,在多年的发展中,他们始终视质量为生命,坚持“惠泽农民、健康生活”为宗旨,为市民提供放心优质的农产品。如今,市民对于健康生活的呼声日益高涨,相信农凯会一如既往,为淄博人生产出更多的绿色农产品,为淄博人的健康生活送上一道安全的屏障。

策划:

张明义李洪锴邵磊李霞

执行策划:

吕承强刘元忠赵博崔晓蕾

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