蚕豆花 ◆韩建国

早年，母亲在一家食品加工厂工作，厂区不大，所生产加工的项目很多，母亲思来想去，找些易加工的活计，这样都会操作，都能学着做，既不影响上班，又能兼职挣点零花钱贴补家用。

放学回家，书包刚撂下，就看到地上堆了几麻袋东西，我也不知是啥，就问母亲：“这些是什么好东西？”母亲笑着答：“好吃的，等你干了活就知道了。”我一听是好吃的，赶紧凑到麻袋跟前摸摸感受一下。麻袋厚实，分量超重，我使出浑身力气也没拉得动。

母亲喊：“小男子汉，省点劲，别费力气了，快来，这边有活要干。”听到此话，我感到诧异，平常在家也不会让我做事的，今天怎么了？好奇心驱使我跟着母亲前去。走到里屋，地上摆满了大大小小的盆盆罐罐，水面多齐于盆口，盆里放有许多黑褐色的东西，扁扁的，仔细一瞧，原是晒干后的蚕豆。我问母亲，这么多的蚕豆，谁家的？母亲回答道：厂里的，带回家加工挣钱的。一听挣钱，我可来了劲，缠着母亲，“我也要挣钱，快教我怎么弄的。”我急切地问。母亲指着地下的其中一盆说：“行，正好，这盆刚泡好，我来教你。”母亲熟练地抓起一把蚕豆，从桌子上拿了一个方方正正的一头薄一头稍厚些的刀片，对准蚕豆轻轻一划，就两下，纵横交错，就形成了十字花模样，不一会，一大把蚕豆都张开了嘴，乐开了花。

面对这样的小活，我感觉没啥难的，便夺过母亲手中的刀片划了起来。母亲叮嘱着我：“注意你的手，别让刀片划了你！”

母亲说的真对，看似简单的活，到了我手里就显得笨拙多了，也许是生疏，好大一会我只划了几个，比起母亲要慢了许多。

还是母亲利索，很快就把满盆的蚕豆划完了。母亲拍拍我说：“过会做道菜让你尝尝。”听母亲这样一说，我期待着美食的到来。不大一会，母亲端来一盘黄灿灿的美食放在我面前，原本黑黝黝的蚕豆在油炸的作用下，通体油亮，香味扑鼻，我随手抓了几个想要品尝，母亲赶紧挡住我的手说，洗洗手再吃，不爱干净的东西。再说了，刚炸好，小心烫手又烫嘴！母亲拉着我，明显感觉母亲的手粗糙，再细看母亲的手，左一道右一道的划痕特别明显，伤口深浅不一，长期下来，划痕在蚕豆的浸泡染色下，呈现黑色的沉积，想洗都洗不掉。

我问母亲，痛吗？母亲回道，没啥，小问题。过后，我没有再多问，自顾吃着香喷喷的蚕豆花，嘴里不住地咕哝着，蚕豆花真香，好吃！直到现在，每当看到蚕豆上市，我就会想起儿时的一幕。母亲手中的蚕豆更像一朵始终绽放、永不凋谢的花！

作者单位：固镇县交通运输局

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