“超级物种”、“盒马”开进成都 生鲜超市大战升级

继在福州、厦门、深圳、南京、北京开店后，永辉超级物种加码成都市场。成都商报记者昨日获悉，永辉旗下新业态“超级物种”亮相腾讯合作伙伴大会。

记者了解到，在腾讯全球合作伙伴大会上，“超级物种”以ministore的形式展现，整体面积为160㎡。目前，超级物种已经孵化的鲑鱼工坊、波龙工坊、麦子工坊、沙拉工坊、生蚝吧、咏悦汇、有机生活馆等都以缩小版的形式出现在ministore内。可以说，这家ministore汇聚了永辉超级物种所有的精华元素。

记者从永辉四川公司了解到，目前47家门店大部分都已经接入京东到家，明年春节前永辉还将开出7家左右的门店。而首批次的“超级物种”门店，分别位于成都龙湖北城天街、锦华万达和龙湖金楠天街，其中北城天街店将在11月24日率先开业。除了独立的“超级物种”店以外，永辉超市原有的部分门店将以店中店的形式引入“超级物种”。

早在上月锦华万达永辉“超级物种”就在打围装修中，该店计划于12月中旬开业。金楠天街店也将在12月底亮相。

记者了解到，超级物种北城天街首店面积在930平方米，包括波龙、鲑鱼、盒牛、麦子、生活果坊、有机生活馆、黑科技等板块。与阿里的“盒马”模式有点类似，不过相比盒马鲜生较为松散的门店布局，“超级物种”的业态布局更紧凑，一般店铺营业面积在800~1000平方米左右。

“超级物种”是永辉依托自身生鲜供应链深厚积累结合智慧科技，着力打造的生鲜餐饮+高端超市+线上线下一体化消费的全新体验式新零售形态，通过社区合伙人管家式服务／永辉生活APP，产品最快可以30分钟送达消费者手中。对于永辉而言，这一动作是掌握供应端上游的重要布局，“超级物种”背靠四川永辉47家门店，在四川生根发芽将有更大底气。

据了解，永辉创立于2000年，创业十余年来持续保持高速成长。目前，永辉旗下各类型零售业态已覆盖全国20余个省份、200多个城市，门店数量超过600家。自2012年4月26日，永辉超市在温江开辟四川首家门店后，短短5年时间，永辉在四川门店数量不断增长，已经开出47家门店。在春节前还将开出7家左右的门店。

永辉相关负责人表示，“四川的成长是最快的。”四川区域大，人口基数大，省会城市成都下面还有泸州、达州、绵阳、德阳、眉山、乐山等很多个地级市，地级市下面还有很多镇。四川整个地级市都在承接沿海如长三角、珠三角、东部产业转移。所以说，四川是整个西南的重镇。

此次新进入成都的“超级物种”隶属于永辉云创，包括超级物种、云创生活、永辉生活、永辉生活App等独立板块，几乎囊括了永辉除超市业态以外的所有创新项目。

除了永辉之外，线上线下的零售是个巨大蛋糕，阿里、京东等也在生鲜领域频频出手。目前阿里网红级门店——盒马鲜生在四川的首店也选址落户成都的莱蒙都会，有望年内开门纳客。“盒马鲜生”是阿里巴巴对线下超市完全重构的新零售业态。盒马是集超市、餐饮店、菜市场的集合体。消费者可到店购买，也可以在盒马App下单。而盒马最大的特点之一就是快递配送：门店附近3公里范围内，30分钟送货上门。截至目前，在全国已开出20家门店。

业内人士分析，这样线上线下的新物种业态，将很好弥补成都超市的生鲜短板，是一种新兴业态，建立线下门店是打开生鲜电商市场的关键所在。可以说是餐饮、超市、菜市场的融合，是一个线上生鲜平台的体验店与加工中心，同时门店还是非常好的流量转化中心。

成都商报记者 胡沛

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