揭秘安倍成都行： 先吃牛肉饼 后尝龙抄手

晚宴冷盘松茸炖螺头汤金沙燕麦焗龙虾仔香煎雪花牛肉牛肉焦饼和清汤龙抄手

第八次中日韩领导人会议24日在成都举行，韩国总统文在寅、日本首相安倍晋三出席。作为会议举行地的成都，是首个被联合国教科文组织授予“美食之都”称号的亚洲城市，大家不免好奇，两国领导人在蓉期间，吃了些什么？

近日，红星新闻记者来到为日韩领导人提供了餐饮服务的成都香格里拉大酒店，为你揭秘。

菜单

冷盘/

冷盘内含：秘制酱肉，樟茶鸭，碧绿青笋，葱油口蘑 四小菜：儿菜，豆干，核桃，萝卜

主菜/

松茸炖螺头汤 金沙燕麦焗龙虾仔 香煎雪花牛肉

小吃/

牛肉焦饼 清鸡汤龙抄手（3个）

甜品/

柠檬慕斯

水果/

火龙果，哈密瓜，猕猴桃，蓝莓，树莓，橙子

菜谱：龙抄手改清汤 餐具：印有杜甫诗句

菜单由酒店中餐行政总厨唐建树主理，先后修改十余次。他介绍说，三道荤菜里都精心搭配了蔬菜和粗粮，让营养更均衡。小吃上特别准备了四川特色的牛肉焦饼和龙抄手，但考虑到贵宾喜好，龙抄手改成了清汤。

“先请贵宾吃一口牛肉焦饼，有些麻辣，紧接着喝一口鸡汤，然后再吃抄手”，在场的服务员回忆说，牛肉焦饼和龙抄手搭配的小吃比较经典，美国前第一夫人米歇尔·奥巴马、奥地利总统和总理等到蓉，都曾品尝过这道菜。

而餐桌布置也别具成都特色，起伏山峦间亭台楼榭，仿武侯祠的小房子矗立其间，细看还有横跨在锦江之上的安顺廊桥。

值得一提的还有别致的餐具，上面印有“诗圣”杜甫的诗句——“晓看红湿处花重锦官城”，以及草堂水墨画，尽显蓉城诗情画意。

早餐：煎蛋和烤面包 告别：写下中文留念

成都香格里拉大酒店介绍说，除了提供餐饮服务，酒店还是日方领导人的主要下榻酒店。

安倍房间的布置充满了熊猫元素。香格里拉大酒店日籍管家后藤健太说，安倍不仅对熊猫摆设赞不绝口，对成都的火锅也很感兴趣。

房间里还有一份川式欢迎礼，那就是纯手工巧克力制作的城门，门口的石狮子特意做成熊猫的样子，门上挂的中国结别出心裁地嵌入川剧脸谱；拉糖制作的翠绿竹林后，摆放了桃酥、芝麻杆等成都特色糕点。“首相品尝了这些糕点”，后藤健太说，自己在日本也是在电视上见过安倍首相，没想到来中国工作，还能为他提供面对面服务。

酒店的“国际金钥匙”贴身管家付显维也参与了服务，他说，安倍这两天用的早餐很简单，就是煎蛋和烤面包。这位首相还有早读的习惯，外出归来则会喝一杯热茶。

“内阁总理大臣安倍晋三”，安倍最后在酒店的卡片上，用中文书写了自己的职务和名字，为成都之行画上了句号。

红星新闻记者 严丹 摄影记者 吕国应

部分图片由成都香格里拉大酒店提供

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