明光规范餐饮单位餐饮具使用

本报讯 为有效预防食品安全事件发生，明光市药监局采取措施规范餐饮单位为顾客提供的剩菜打包餐盒及包装袋。

随着“文明餐桌”行动的深入推进，越来越多的消费者逐渐形成在外就餐打包剩菜的文明习惯。但是剩菜打包、储存、再加工及食用不当，都会存在一定的食品安全隐患。为此，该局一是要求各餐饮单位严格规范一次性餐饮具及包装袋的采购，各餐饮单位为顾客提供的打包用具必须从合法渠道购进，有标识标签（QS）、符合标准的产品，并索取供货方资质及票据；同时建议餐饮单位尽量提供纸质餐盒，从而避免塑料制品在高油高温下分解出致癌物质产生安全隐患。二是印制《剩菜打包须知》宣传单，将宣传单交由《食品全科普宣传站》进行宣传，并对餐饮服务人员剩菜打包常识进行培训，由从业人员指导顾客科学合理打包。三是加大“文明餐桌”行动宣传力度。在前期开展“文明餐桌”行动的基础上，统一制作文明餐桌展示卡，提醒顾客按需点菜，从源头上预防铺张浪费的现象，减少剩菜打包的频率。  （张 洋）

新闻推荐

柳巷镇坚持依法行政取信于民

柳巷镇坚持依法行政取信于民

明光新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离明光市再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。