肥西小红薯变成“金蛋蛋”

近年来，肥西县官亭镇的金桥、王祠等6个村的农民，竟然把不起眼的小红薯，做成了大产业，一年可创收1000多万元。

2007年5月，由肥西县官亭镇金桥供销社主任黄学应牵头，组织当地40多位种植红薯的农民，注册成立了“肥西县金桥红薯专业合作社”，采取“合作社十基地十农户十加工企业”的运作模式，为农民提供技术培训、新品种引进、产品销售等服务。合作社先后引进了脱毒商薯—19 、红心王、川山紫、西农431、香薯等优良新品种，定期为薯农开展“栽插、施肥、田管”等技术培训，红薯产量逐年提高，种植效益连年翻番，先后带动了王祠、姚岗、半店、金桥等6个村，共500多户农民从事红薯种植，种植面积从起初的300亩，发展到现在的2000多亩。2013年春季，合作社还在金桥社区打造了500亩“标准化红薯种植示范”基地。

王祠村村民梁修早，原先是村里有名的贫困户，就是靠种植不起眼的小红薯脱了贫。合作社成立的第1年，他试探着种了2亩红薯，当年纯收入1600多元，以往2亩旱地最好收成也达不到500元；尝到了甜头后，他逐年扩大种植面积，2013年种了15亩红薯，纯收入达到了2万多元。像他这样靠种植红薯致富的农户，合作社里还有夏伦琼、梁修明等30多户农民。

合作社成立以来，先后投入资金500多万元，购买了利用红薯加工优质粉丝的成套设备，年加工红薯1200多万斤，粉丝按不同等级，每斤8元至16不等，畅销合肥、六安等地，供不应求，每年创收1000多万元。 （黄求存周先海）

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