虚高的消费

□ 格斯特

日前到休宁万安镇上黄村采访，村里人说到结构调整，有一句感叹，去年养猪的人真的亏了。就是春节时候，猪肉价格也大幅跳水。

猪肉的确牵动老百姓的幸福生活。尽管现在城里人追求健康生活方式，猪肉摄入量少了。但是，猪肉影响物价指数是一个不争的事实。如同今年春节这般，猪肉价格大幅跳水却不很常见。

似乎不独上黄村如此。本刊曾经报道，春节黄山市猪肉价格全面下跌。1月份，生猪收购价格较上月下降18.8%，各种统肉、肋条肉、精瘦肉较上月下降7.7%、8.3%、6.3%。猪粮价格比已经为5.4比1。

也不独黄山市如此。似乎全国都如是。据相关资料显示，1月份全国肉猪价格大幅下降，大部分地区毛猪收购价格跌破7元每斤，猪粮比价跌破6比1的平衡点。

价格的下跌肯定是需求的不足。春节期间是我国消费的黄金时期，而且随着百姓生活水平的提高，消费的质量、数量都会有大的提高。而从国家层面来说，消费是拉动我国经济增长的重要引擎之一，并且越来越得到重视，作用也越来越大。

相比较今年春节和历年春节，平常百姓的消费水平没有太多的变化，而且会随着生活水平的提高有一个逐渐提高的过程。一个明显的变化是因为公款消费被遏制，餐馆的生意相对清淡一些，这控制了对猪肉的消费。自然，这也包含因为各种购物卡、消费卡消费减少的缘故。

如此来说，则是原来我们的消费被高估了，我们实际的消费水平不如我们想象，曾经的红火是一种虚火。

春节猪肉价格的下跌也正预示着经济结构调整的必须。 

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