千年古镇：五城的味道

双龙映山红 五城茶干 五城米酒小姐展示 五龙山脉 春到率水 五城庙会，人山人海 美丽月潭五城简介

黄山市休宁县五城镇位于休宁南域的边贸重镇。镇政府驻地距县城26公里，距黄山市区屯溪18公里。镇西南与江西婺源交界，其他三面分别与海阳镇、商山镇、山斗乡、陈霞乡及东临溪镇相邻。全镇国土面积184.5平方公里。下辖14个行政村，149个村民小组，人口2.5万人。 

五城历史悠久，距今已有1800多年的历史，北宋太宗时编撰的全国地理总志《太平寰宇记》称：“五城村，古之大镇”，除五城村外，还有古林、月潭、龙湾等著名村落。 

五城镇是国家级生态镇，休宁县中南部的中心镇，其区域优势和开发潜力正在日益凸显。 

昔日大镇，今日重镇，明日强镇。

□环境优美风光如画

群山奔腾若五龙，深潭浅滩水悦容。五城镇全境大部为中、低山地貌，唯率水和颜公河流域有少量低丘和河谷平原，整个地势西部和南部高，北部较低，境内主要山脉为五龙山脉和颜公山。五城境内水系为新安江源头率水的组成部分，主要河流有阳台河、岩溪河、颜公溪三条，汇合于龙湾、双龙村注入率水。五龙山主峰1668米，因有五条形似龙状的山脉而得名。山谷幽深狭长，岩石叠峰，溪流清澈，山上丛林密布，物种繁多，景观迷人。

□产业经济稳步发展

近年来，五城镇坚持打好“生态牌、文化牌、旅游牌”，大力实施“生态立镇、工业强镇、开放兴镇、农业稳镇、旅游活镇”的发展战略，结合五城实际，狠做特色文章，打响五城品牌，多渠道宣传推介五城特色，多举措扶持五城特色经济龙头企业。大力发展茶干、米酒为主的绿色食品加工产业，“五城茶干”、“五城米酒”、“五城烧饼”、“五城棕绷”、“五城红灯笼”、“五城毛竹”等特色产业与日俱兴，有效地带动了当地的财政增收，农民致富。

□钟灵毓秀文化名镇

五城历史悠久，文风昌盛，古迹丰富。五城老街、龙湾古码头、月潭古村落、古林黄氏宗祠及众多的古桥、古牌坊、古民居、古遗迹已成为全镇发展旅游经济的宝贵资源。“一镇三状元”、“一桥两石坊”正映射出五城深厚的历史文化底蕴。有宋代罗愿所著《新安志》中记载“五城村，古之大镇也”为证。

□民风风情古朴犹存

五城镇民间艺术源远流长，民间文化活动异彩纷呈。每年的农历七月二十四，五城镇的传统庙会“将军会”隆重开场。“将军会”原名“忠靖王庙会”，为祭祀、缅怀平定“安史之乱”而壮烈殉国的英雄张巡将军而设，现已演变为当地一年一度的农贸物资交易会。五城庙会至今已有近千年的历史，一年一度，它不仅彰显着当年沉甸甸的丰收喜悦，更承载着来年的满满期盼。·江红霞·

五城的味道

□向日葵

我的老家五城只是一个小镇，虽然不能和余秋雨笔下的《五城》（开封、南京、成都、兰州、广州）同日而语，但作为一个地理名称，五城至今已有1800余年，除了历史的光辉，五城，更有老家的味道。 

老家的味道是历史悠久。徽州最早的志书，宋代编纂的《新安志》就称“五城村，古之大镇也。”元时设“五城务”，明清设“五城铺”，可见五城不小。民谚甚至有云：“天上有玉京（五城别名），玉京十二楼”，此外，五城老街上的“江夏名宗”城楼，“楼瞰玉京”城楼，还有龙湾古码头、黄轩故居、月潭朱氏祠堂、五城老街等都依稀还能看到当年大镇的影子。

老家的味道是文化深厚。“一镇两牌坊”是五城人引以为豪的。在我童年的记忆中，刚过清漪河，一座建于明万历年间的九孔石桥横跨其上。跨过石桥，夹道两边分别矗立着两座一模一样，建于清雍正年间的四柱三楼冲天式青石节孝牌坊。这种青石牌坊在牌坊如林的古徽州也属罕见。可惜其中一座在文革后期被拆做税务所办公楼的基石，一座被搬迁至县城古城岩景区。古牌坊、古桥、古水口林，构成五城古镇灿烂的历史画卷。 

老家的味道是人杰地灵。古代被称为“金殿传胪”、“钦点翰林”、“状元及第”的徽州古村落。“一镇三状元”是五城人在中国科举考场上创造的的神话。明末，崇祯年间的武状元黄庚，清朝乾隆年间的文状元黄轩，以及清末光绪年间的状元黄思永把这座小镇推向了中国历史的巅峰。 

“将军会”是五城一年一度的盛会。唐代韩愈所写的古文《张中丞传后叙》，其文中的张中丞指的是张巡。张巡在平叛“安史之乱”中，为保卫江夏重镇睢阳功勋卓著，后因弹尽粮绝，壮烈殉国。今天五城中街石门洞上镌刻的“江夏名宗”四个苍劲有力的大字，就是后人为了纪念这位将军的遗迹。因此，每年农历七月二十四的将军庙会，纪念的就是张巡将军，这是五城沿袭多年的文化传统。 

除了文化的味道，还有舌尖上的味道。五城茶干、五城米酒、五城烧饼、五城馄饨、五城毛豆腐，这些在黄山、在中国极其响亮的特色美食大都出自五城人之手，经央视“舌尖上的中国”和电影《十二锋味》的大力宣传，令无数人对五城“垂涎三尺”。 

五城——老家的味道，“她”有五龙山坚强的依靠，有颜公河、率水河温暖的怀抱，有“三状元”的文化滋养，有“三件宝”的美味享受，有山、有水、有文化，有美味，这就是我老家，五城的味道。

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