有着“国际美食之都”称号的西安,饮食文化始于周秦盛于盛唐,在古老的城墙下孕育着积极而又包容多元的饮食文化。走进西安,除了可以品尝到“川鲁淮粤陕”等菜系的中国传统菜肴外,还有全球顶级的星级酒店、西餐厅,日韩料理、法式大餐等国际美食也在这里大放异彩。
为了让更多人爱上陕西,爱上陕西的各种美食,由华商报、华商网、城事智库研究院共同打造的“食在中国·陕西好味榜”2020年陕西美食评选活动,自11月13日启动以来进行得如火如荼。评选活动受到餐饮界极大关注,不少陕西餐饮品牌报名参与。有“扬州仕宦之家的后花园”之称的游园惊梦,致力于开发挖掘十三朝古都悠久食品文化的陕拾叁,以“饺子宴”著名的德发长等老字号品牌;也有在回民街享有盛誉的马里木粉蒸肉、盛志望麻酱酿皮铺等风味小吃。
“陕西餐饮很少办这类活动,我要抓住这个难得的机会。虽然我们创业时间不长,但是我相信我们的好味道一定能打动食客们。”活动还吸引了不少青年创业者的参与,小徐在高新创业街区附近开了家轻食餐厅,每天以互联网订单模式经营,他对自己的食材和健身餐很有信心,也有了不少粉丝,“希望能够参与此次活动,推荐健康饮食的同时帮我们餐厅做做宣传。”
本次评选共设置7个类别奖项,共230个获奖名额,还将于12月底联合发布《2020年度陕西省美食数据报告》。本次活动报名11月22日截止,想参与评选但又还没提交申请表的餐饮品牌,要抓紧时间了!
各参评商家、品牌可通过扫描下方活动二维码或登陆华商网(www.hsw.cn)点击相关专属栏目页面进行报名。华商报记者 曲丽莉 实习生 张佳玉
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