穿白衣吃“五瓜” 空调温差不过7℃“烧烤天”吃啥喝啥您有谱吗？连绵的雨季暂时谢幕，未来江城天气将以晴热为主。随着温度的攀升，“烧烤天”的到来不会太久。记者咨询专

食：“五瓜”宜人

每年盛夏，吃什么成了老老少少都关心的问题。记者从芜湖市第一人民医院营养师富弋玲处了解到，酷暑应多食“五瓜”，即黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜和西瓜，都是常见且清口的食品。

黄瓜性味甘凉，质地脆嫩，生吃有生津解渴之效，热炒则有软嫩滑爽之感。现代科学测定，黄瓜含有多种维生素、多种游离氨基酸与钙、磷等微量元素，特别含有抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸，是瘦身名蔬。丝瓜性凉味甘，味道纯正鲜滑，包含淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等，其清凉功能可使肠胃感到舒适。

冬瓜性平味甘，对肠胃胀满、泻痢等症有辅助治疗作用。此外，还能解鱼、酒等物中的毒素，并有减肥作用。暑热之日，以冬瓜火腿汤下饭，不仅开胃，而且滋补，能使肠胃为之一清。苦瓜则性寒味苦，富含维生素C，每百克中达到84毫克，为瓜类蔬菜中最高的。

大家最熟悉的，要数西瓜。西瓜性寒味甘，有清肺胃、解暑热的功用，对烦热口渴，喉肿、肾炎等症，食之皆有益。西瓜瓤汁中含有丰富的果糖、氨基酸、多种维生素及钙、磷、铁等微量元素与果胶、纤维素等物质，对人体健康有益，但寒体、腹泻及肠胃功能欠佳者，不宜多食。

饮：每日7杯水

夏日天热，一定要及时补充水分，“一天不少于7杯水”。富医生建议，科学的做法是每日清晨醒来喝1杯凉开水(约200毫升)，然后上午2-3杯，下午3-4杯，晚上临睡前最好再喝1杯。老年人半夜醒来上厕所后，再喝点水。喝水最好是少量多次，除晨起外，每次100毫升为宜。

多喝热茶少吃冷饮。论防暑降温，热茶比冷饮效果好，而且维持的时间更长。夏天出汗增多，常使钾离子丢失过多，影响神经和肌肉功能，使人感觉疲乏无力，食欲减退，耐热能力下降，甚至导致中暑。夏日常饮茶，可补充人体钾元素，提高耐热能力，有效预防中暑的发生。

居：吹空调备条披巾

现代城市，空调俨然成了对抗高温的第一“神器”，随之而来的是每年空调病患者的增多。在芜湖市疾控中心，记者获悉，空调温度要以皮肤不感到冷为适宜，“室内外的温差控制在5-7℃”。市民不要在其中待过长时间，七八个小时甚至十小时以上，很可能对身体不利。尤其是女性，衣着较少，更容易受到空调病的侵袭。

专家表示，从户外进屋时，不能贪一时的舒适马上开空调或将空调温度打得过低，要缓上一会儿。要出去时最好先关了空调，打开门窗，等到身体适应再出门。在办公室放一件长袖外衣、围巾或大披巾等保暖衣物，尤其是白领女性，经常穿短袖无袖上衣及裙子，身体外露面积较多，受凉机会大，更需保暖。

“从养生角度讲，夏天本就应该接受外界阳气，如果一直待在冷气房，该流的汗流不出去，久了并不利健康。市民要是感觉呼吸道‘状况百出\’，无法专心工作或休息，建议及早就医，以防发炎，减少困扰。”

穿：背心外搭棉麻短衫

穿得少未必凉快。在气温接近或超过37℃时，皮肤不但散热功能减弱，反而会从外界环境中吸收热量。因此，市疾控中心专家提醒说，越是到了暑热难熬之时，越不能只穿背心、短裤或打赤膊。在室内大家可以穿汗衫短裤，有利于散热，到了室外，可穿一些浅色的薄长衣、长裤，来阻隔日光的暴晒。在背心外搭一件棉麻的短衫，也是不错的办法。

衣服选择耐磨、轻薄，透气散热性佳的材质，还要对皮肤无刺激性。吸湿性良好的棉、麻、丝等植物纤维加工而成的衣服能及时吸干汗液，并通过蒸发带来凉爽的感觉。反而一些雪纺料子，看起来薄薄的，但其实是化纤制成的，透气吸湿性差，穿着反倒会闷热。

颜色的选择也有讲究，综合防晒和吸热考虑，最好选择白色棉织品。同时，天蓝色、淡蓝色、乳白色等浅色衣服可使人心情平静、愉悦。款式上，挑选领口袖口宽松的款。尽量避开胸部、腰部、袖口等处有松紧带的服饰，它们易造成闷热、不利排汗。腰带也不宜系得太紧。

记者 程茜 实习生 周若扬 吕晨曦

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