餐厨垃圾处理器：看上去挺美？大规模推广还不合适

家庭餐厨垃圾是生活垃圾的主要来源，如果在家庭中就处理了这些餐厨垃圾，整个城市的环境会清新许多，环卫部门压力也会减轻。事实上，江城已经有少数市民先行一步，市民楚先生就是其中一员，在厨房装了垃圾处理器，一年来再也不用拎着装着剩菜剩饭的垃圾袋，一路滴滴洒洒地送到垃圾箱。那么，这种厨房垃圾处理器是否适用于每个家庭，是否有负面影响？记者对此做了调查。

剩饭菜不用再倒进垃圾桶了

在日前的一次公益环保活动中，市民朱先生夫妇告诉记者，他们俩都支持环保，今年看到大江晚报的一篇文章后，想了很多。这篇文章报道，《芜湖市市区餐厨废弃物管理办法》将于明年元旦开始施行，市区内，餐饮、食品生产加工单位产生的餐厨垃圾将依法得到规范处理，这是一个对城市环境与市民健康都利好的消息。不过，朱先生夫妇认为，在政府还不能规范家庭个体餐厨垃圾处理的时候，市民如果能自觉处理好餐厨垃圾，对环保的贡献肯定是“功德无量”。

如朱先生夫妇所言，特别是在夏季，不管是小区的垃圾箱、桶，还是垃圾中转站，或者垃圾运输车，都散发着一阵阵臭味。环卫部门说，这些生活垃圾之所以含水量特别高，原因就在于里面混杂了大量剩饭菜、果皮等餐厨垃圾，也是垃圾异味的主要来源，环卫部门无法清除这些臭味，如果没有这些餐厨垃圾，环卫工人的工作压力要小不少，工作环境也不会如此恶劣。

在朱先生带领下，9月10日，记者来到居住在绿地的楚先生家中。在厨房里，他将一盘剥下的坚硬菱角壳倒入水槽，打开自来水，再按下水槽边一个按钮，在一阵机器轻鸣声中，这些菱角壳都消失了。

楚先生说，在朱先生介绍下，他于去年5月装了一台厨房垃圾处理器，这台安装在厨房水槽下的粉碎机，能将剩饭菜、小块骨头、鱼刺、瓜果皮壳等各种餐厨垃圾打碎，被自来水冲到下水管道中。在未装这种设备前，楚先生经常要把这些餐厨垃圾扔到外面的垃圾桶，一路走一路滴，非常麻烦且污染环境。

虽然在一些发达国家，家庭厨房垃圾处理器比较普遍，在我国一些大城市，这种设备也正在被越来越多的人接受，但是据记者了解，在江城，使用的家庭不过数百户。

大规模推广还不合适

虽然这些具有超前意识的市民已使用了家庭餐厨垃圾处理器，但是否能大规模推广呢？

芜湖市环保局的有关工作人员对此表示，目前我国法律法规没有条款要求或禁止家庭餐厨垃圾处理器的使用，因此居民可以尝试，毕竟这种设备能减少生活垃圾处理环节的数量，对环境有一定保护，但是如果大规模使用，城市基础设施能否满足，还需要探讨。虽然这种设备能减轻环卫工人工作压力，不过环卫部门对此也很谨慎，有关负责人说，目前对这种设备并不了解，所以不好评判。

记者在网上搜索后发现，这种餐厨垃圾处理设备，品牌众多，价格从数百到数千元不等，褒贬不一。有代理商说，价格高的相对来说，电机及关键部件质量要好一点，经久耐用，能把垃圾打磨得更细小，但是一些低价的设备就不一定有保障了，除了噪音大，打磨效果不好，容易导致管道堵塞，电机还易损坏。

尽管楚先生强调他家所选用的设备近两千元，主要部件是进口的，一年多来，从未出现过故障，下水道也没堵过，但是记者从他提供的图片上看，经过处理器打磨，餐厨垃圾还是有米粒般大小。市政管理处有关部门表示，如果是这种处理后的效果，长时间或大规模使用这种处理器，肯定会堵塞下水管道，对城市下水管网是个不小的压力。

记者还了解到，在以赭山路、弋江路、青弋江与长江所包围的主城区内，总体来说居住区还是雨污合流，合流后的生活污水与雨水进入城市污水处理厂，如果大规模使用餐厨垃圾处理器的话，除了容易导致污水处理厂难以承受外，这片城区的下水道堵塞事件也会急剧上升。

此外，如果大规模使用这种设备，虽然在表面上生活垃圾中的餐厨垃圾少了，但是在主城区外的一些小区，雨水管依然会承接到污水，直接排放到土壤或自然水域中，这对环境的伤害依然存在，甚至会更大。 记者 吴敏 文/摄

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