鱼菜共生 创新农业发展新模式

初春，红梅竞相开放，漫步在郎溪建平镇县农场巨大生态农业园的观光道上，感觉无比惬意。

巨大生态农业园于2014年落户于郎溪县建平镇，占地面积多达21万平方米。该园由台湾客商张茂豪先生投资开发，也是郎溪县首个台资农业生态项目。张茂豪先生足足花了两年时间，从地图上寻找大型水库附近的土地，最终确定了项目地——建平镇县农场。如今的巨大生态农业园毗邻龙须湖水库，水质优良，附近土地较多，劳动力富足，给该园发展提供了有力的保障。

鱼菜共生 立体生态高效养殖

走进园内，只见一排排塑料大棚整齐划一，棚里猕猴桃、枇杷树交错种植，菜畦间流淌着清澈的湖水……田间地头，工人师傅正在砌一个长方形的容器，问了才知是用来养殖蚯蚓的。蚯蚓是黄鳝的食物，这些菜畦间的沟渠，将全部用来放养黄鳝。继续往前走，映入眼帘的是一个水泥砌的大池子，池上摞着满满的陶粒，种着一株株铁皮石斛，众所周知，铁皮石斛是一味珍贵的中草药，价值极高，“我们目前试种了一万颗铁皮石斛，去年的雨水较多，还有低温也对它的长势有一些影响，不然还会长的更好，未来也是要大量种植的。”该园负责人张国淋告诉记者。

依稀听到水声，张国淋解释道，铁皮石斛的下面，池内套养的是石蛙，石蛙常栖息于阴凉处，由于其特殊的生活习性，池里的水都从地下引入。特殊的水泵将池内混着石蛙排泄物的水向上抽，在铁皮石斛间流淌，微生物细菌将水中的氨氮分解成亚硝酸盐和硝酸碱，进而被铁皮石斛作为营养吸收利用，水流透过陶粒，再流回池内。这种养殖方式叫“鱼菜共生”，也叫立体生态养殖，是一种新型的复合耕作体系，它把水产养殖与水耕栽培这两种原本完全不同的农耕技术，通过巧妙的生态设计，达到科学的协同共生，从而实现养鱼不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应。鱼菜共生让动物、植物、微生物三者之间达到一种和谐的生态平衡关系，是未来可持续循环型零排放的低碳生产模式，更是有效解决农业生态危机的最有效方法。

“这是一种立体的养殖模式，在最小的面积里实现效益最大化，”张国淋说，“猕猴桃和枇杷、黄鳝套养，石斛和石蛙套养，都是我们研究出来的养殖模式，猕猴桃收获后，叶子落尽，枇杷树也开始生长，开花、结果，相互之间不影响，黄鳝是一种害怕农药、肥料的生物，所以园子里是禁用这些的，都是原生态的种养。”

“种菜不施肥，养鱼不换水”，将养鱼和种菜相结合，用循环水养鱼，无水质忧患，种菜不施肥，亦能正常生长的种养殖模式在巨大生态农业园变成了现实。巨大生态农业园里不仅有石斛与石蛙的套养，还有草莓、石斛和沙塘鳢的套养基地，都将在未来三至五年内大面积套养。

一业为主 多元扩展标准管理

在生态园的东面，有一个蓄水池，龙须湖的水顺流而下，池里的水经过科学改造后，再供给院内的动植物。蓄水池的下方，鳞次栉比的建造了十几间小屋，屋内是台阶状的水泥板，进门一看，台阶上密密麻麻的爬满了蜗牛，原来，这是巨大生态园的白玉蜗牛养殖区。“目前已试养了1.5吨，每间屋子可养殖2吨蜗牛，共16间。”张国淋说，“不仅是白玉蜗牛，沙塘鳢的前景也是很好的。”园子的南边，堆满了大量的稻草，和猪粪发酵成肥料，用以养殖蚯蚓。园内共30多个临时工，大多来自附近本地的居民，都紧张有序地忙碌着。

巨大生态农业园采取“高标准建设管理、高投入、高产出”的纯生态种养运用模式，以纯自然生态种养猕猴桃、枇杷、白香果、泥鳅、甲鱼、黄鳝繁养、生态观光为主的大型立体种养生态园。园区共划分为四个区，即生态立体种养区（面积200亩），纯种水产养殖区（面积60亩），生产及堆料区（面积60亩），办公、生活区（面积18亩）。

两年内，该园投资近3000万，目前生态园已基本成型，该园始终坚持“绿色、和谐、自然、健康”的主题模式和“一业为主，多元扩展”的发展战略，打造了一个农业生态循环立体种养休闲观光科技园。预计三五年内，会有可观的收益，并会成为市民休闲娱乐的好去处。

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