由于天气原因和过节因素，产地蔬菜无人贩卖，生猪屠宰的数量减少，市民尝鲜要过正月十五———, 新鲜菜肉　过节断档

春节是市民消费高峰，菜价、肉价高涨无可厚非。然而，节后市场上的蔬菜价格依然步步蹿高，让人心生疑惑。

昨日，记者走访海阳、莱州等地了解到，烟台市大棚鲜菜充足，但是由于天气原因和过节因素，运输环节断档，产地蔬菜无人贩卖，造成了市区“菜价居高不下市民愁”，县市“产地蔬菜积压菜农忧”的现象。同时，由于节前肉类储备充足，年后市场上销售的多为冷冻肉，预计新鲜菜肉的供应，要到正月十五才能恢复正常。

大棚蔬菜无人收购

昨日上午，记者一路顶风冒雪，赶到了海阳市大棚菜主产地———辛安镇。

“现在棚里的菜都可以摘了，但没人来收购。”在辛安镇滩西村菜农毛诚恩的蔬菜大棚，两口子正在采摘无人收购的新鲜西红柿，“长势不错，摘些中午回家自个吃，留在株上短期也没人买。”

“这茬成熟有四五天了，节后只有一位贩子来村里收购过，需求量很少。”毛诚恩说，当时收购的价格平均为2.4元/斤，比年前矮了一大截，但是还能接受。

滩西村，几乎家家搞蔬菜大棚种植。毛诚恩说，这个季节，基本不存在蔬菜断档的情况，只不过受天气影响，蔬菜产量相对较少。

海阳白黄瓜是当地的“招牌菜”，广受消费者青睐，然而，在滩西村，记者了解到，白黄瓜的地头收购价仅为6元/斤，这个价格与市区超市15元/斤的天价，相差悬殊。

“去年也不止卖这个价，今年主要是收购商太少。”滩西村菜农由兆林无奈地说。

未来几天，烟台市持续受冷空气影响，或将迎来更加恶劣的风雪天气，将给蔬菜生产、运输造成更大困扰。市农技推广中心蔬菜科副科长孙丰宝说，当前，烟台市大棚菜除豆角、西葫芦品种外，其它均有产出。市区菜价高的主要原因是中间运输环节断档，海阳等地的大棚蔬菜无人上门收购，目前，市区吃的蔬菜多是从外地运来的或年前储备的，预计正月十五后，会有所好转。

肉类市场多为冷冻肉

相比蔬菜价格的步步高升，节后，肉类价格波动相对平缓，但新鲜肉食罕见，市场上销售的多为节前冷冻肉。

昨日上午，记者在莱州市一处定点屠宰场看到，大门虚掩，几位值班人员呆在屋中聊家常。“这个时候，来大批屠宰生猪的商贩很少，节前的肉还没卖完呢。”工作人员王承伟如是说。

年前，是肉类消费高峰，各地企业、商贩囤积了充足的冷冻肉，以满足节日消费。据介绍，春节前，烟台市储备肉在去年500吨的基础上又增加了500吨，且市区国联等四家机械化生猪屠宰厂提前联系货源，节日市区每天生猪产品总上市量在4500头以上，较平时增加约1000头。

“目前，莱州的两家大型生猪屠宰企业，都还没开始生产，镇上的屠宰场，也甚少有人光顾。”莱州动检所的工作人员告诉记者，节后，生猪屠宰数量降了一大截，预计，新鲜肉食供应得到正月十五左右才能恢复。

YMG记者姜乾摄影报道

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