滨海假日国际酒店, “车水马龙”背后的秘密

提起滨海假日酒店，“万元厅”、“城市地标”、“旋转餐厅”……不少“老烟台”脑海中会浮现这些回忆。于1998年10月份开业滨海假日酒店为填海建造，三面环海，一面面山，绝版看海位置塑造了滨海假日酒店烟台地标的形象，39000平方米的土地上承载了烟台餐饮业发展的太多回忆与荣耀，但由于之前管理方经营理念与国内餐饮环境的脱节，滨海假日酒店逐渐没落。2012年1月1日，烟台声远集团接手滨海假日酒店，不到两年的时间，“车水马龙”已不足以形容滨海假日酒店的火爆，昔日的地标正在焕发出全新的活力。

浪漫滨海带来最甜美的爱情气氛

听行内人说，新郎新娘找一处摆喜酒的地方其实很有讲究：一要上档次，面子上荣光；二要有较大面积的宴会厅，场面上豪华；三要有足够停车位的停车场，交通上便捷。但在烟台，符合这三好的酒店却屈指可数，经过近两年的经营，而位于滨海北路滨海假日酒店成为其中之一，“新店有新气象，接手之初，为顺应市场形势，滨海假日酒店定位成大型宴会会议酒店。”滨海假日酒店经理边志航先生告诉记者。“酒店将之前部分会议厅改为宴会厅，目前酒店共有5个婚宴大厅，有20~60桌不同规模，为新人提供最大的选择空间。同时，我们还在继续扩大婚宴大厅规模，在不久的将来，顾客可以在滨海假日选择容纳70~80的无柱婚宴大厅。”

据了解，滨海假日酒店目前可容纳600桌婚宴宴席，供2000人同时享用。同时，在滨海假日酒店订宴，可享受酒店提供的婚房、婚庆公司等服务，边总告诉记者：“这些选项都可以自由选择，不强制消费，如果选择这些服务，我们将保证为新人提供最大的优惠力度，可停放上百辆汽车的停车场也时刻准备着为新人服务。”“‘百姓的消费价位，五星级酒店享受\’是对滨海假日酒店婚宴最真实的描述。”刚刚在滨海假日酒店举行完婚礼的张先生告诉记者。

牵手今生，相伴走过几十年风雨历程，恩爱一世，携手创造爱的辉煌。半世纪的牵手，养儿育女，柴米油盐，苦也恩爱，累也恩爱，磕磕绊绊终不悔，几十年同心，事业家庭酸甜苦辣，爱也甜蜜，笑也甜蜜，风风雨雨永相随，几十年的爱情更让人倾慕。为让成家多年的夫妻们再次感受到婚姻的甜蜜，滨海假日国际酒店独家推出荣华绚丽的钻石婚、金婚、银婚，与顾客共同回顾这风雨几十载，品味跨越世纪的爱情。

温馨滨海打造最佳商务会议氛围

除了办喜事的新郎新娘，在滨海假日酒店，更多的是来自全国各地的单位和企业，他们前来这里开会、宴请，举行商务洽谈，新产品推广、新课程培训……乐此不疲。来自北京的李先生告诉记者：“滨海假日的会场设施已经达到一线城市水准，我们山东分公司的年会每年都会在这里举行。”

据了解，滨海假日酒店拥有16个不同风格的会议活动场所，无柱式多功能厅———国际会议厅、立跨在大海之中的宴会厅———美仑厅、位于会议中心的钻石厅、与海最近的海滩露天平台……多个场所可满足从10人到700人会议或者宴会活动的各种需要，专业的会务服务为您提供流畅周到的支持，坐拥港城绝版的海景之地。传真机、手提电话、手提电脑、投影仪、多媒体电视、专业室内外LED大屏，直立式麦克风、无限手提麦克风、外夹式麦克风、鹅颈式麦克风、演讲台、白板、快速互联网、同步传译系统、CD/VCD/DVD、专业音响、会议贵宾休息厅、高清电子指示牌、精制茶歇、免费茶水……所有会议设备应有尽有。“APEC会议都曾在这里举行，可停放几百辆汽车的停车场为来往宾客提供了极大的便利，因此，无论是商务会议还是宴会活动，滨海假日无疑都是最佳之选。”边总自豪的说道。

会议会场固然重要，但对于人们来说，商务会议需要饮食、开会、住宿为一体。在滨海假日酒店，“老声远”菜品质量自不必说，酒店的住宿条件也让人称道。“我们酒店共有三百多个房间，标间、套房、总统套房应有尽有，房间内电器均为西门子、科勒、索尼等设备。”边总告诉记者：“最重要的一点，酒店三面环海，观海效果极好，绝版地段使很多顾客流连忘返。”

人性滨海这里就是顾客的家

“您好，欢迎光临。”走进滨海假日酒店大门，大堂服务生那温暖的笑容，让人感受到如家一般的温暖。“让客人有回家的感觉是我们企业文化的一部分。”边总告诉记者。“为此，我们制定了员工礼仪规范标准等一系列管理措施，对员工的服装、姿势、仪表等方面进行严格要求，力求为顾客提供最好的服务享受。”在滨海假日酒店厨房，崭新的如同刚刚买到的厨房设备让记者印象深刻。“这可能跟我们董事长之前做过医生有关，她经常说自己有一双‘显微镜的眼睛\’。”边总说道：“我们的厨师下班前，要将所有的炊具清理干净，‘一尘不染\’在这里绝不是说说而已。”

菜品是一个酒店成功的基础，在狠抓卫生、服务的基础上，滨海假日酒店自然没有忘记这“老本行”。边总告诉记者：“我们的厨师都是已经烹制鲁菜13年的老声远厨师，精心制作，并从香港、广东、北京国宴邀请大厨，为顾客提供一流的口感。”

据了解，为回馈烟台市民对酒店的支持，滨海假日酒店推出“任点任吃”活动，只需68元，自助果汁、水果、沙拉随便吃。同时，酒店还将于圣诞节期间推出158元双人套餐，并在圣诞节当天进行大型演出，以谢顾客。精雕细琢的口味、平易近人的价格，拨打圣诞订餐热线2118888，让尊贵成为自己生活的一部分。

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