德国有个现代农业化学的倡导者叫李比希,他在19世纪就提出了养分归还学说,核心是:作物从土壤中吸收养分,每次收获必从土壤中带走养分,使土壤中养分减少,土壤贫化;要维持地力及作物产量,就要归还作物带走的养分。
其实,阜阳的农民很早就懂得这个道理。过去,是以土杂肥、农家肥的形式实施养分归还;现在,则以化肥形式归还。然而,长期施用化肥,造成的土壤板结、酸化等问题逐年加重,直接影响到土壤的长用不衰及农业的可持续发展。因此,利用秸秆过腹、沼渣、食用菌渣还田及秸秆直接还田势在必行。根据阜阳实际情况,秸秆直接还田应作为当前合理利用秸秆、解决环境污染及用地养地相结合的一个有效途径,坚持常抓不懈。
增加土壤养分
按作物经济系数0.5计算,阜阳市每年大约生产50亿公斤农作物秸秆,所含氮、磷、钾折合尿素、过磷酸钙、硫酸钾约在20万吨,相当于全市化肥施用量的四分之一;同时,秸秆还含有中微量元素,养分全面,能被作物直接吸收,不像施用化肥那样易流失,污染环境。可见,秸秆直接还田,潜力大,效益显著。
提高有机质含量
秸秆进入土壤要经历两个复杂过程:一个是矿质化过程,即物质分解,释放养分供作物吸收;一个是腐殖化过程,即物质合成,分解物转化为有机质,生成腐殖酸。其作用是提高土壤蓄水和蓄肥能力,改善土壤理化性质,增强土壤缓冲能力。
提升农产品质量
秸秆中含有作物生长发育的各种营养元素,是一种完全肥料,进入土壤后,在水分及温度调控下,通过微生物分解缓慢释放养分,速度与作物生长发育基本一致,没有催生、催长、催熟现象,呈现菜香瓜甜、瓜熟蒂落的自然成熟风味,生产出的农产品品质较好,档次较高。目前农产品分三个档次:无公害农产品、绿色食品、有机食品。其中,有机食品就是不使用任何人工合成的投入品,只使用合格的有机肥料及投入品。所以,档次最高,品质最优。
减轻作物秸秆污染
目前,阜阳市的农作物秸秆综合利用还处于初级阶段,受环境、渠道、成本、效益的影响,作物秸秆作为能源、饲料、食用菌原材料利用比例较小,秸秆直接还田是处理秸秆的最直接、最有效、最及时的措施,能快速有效解决农作物秸秆对地面、水源、空气的环境污染问题。
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