一半美景，一半美食

一半美景，一半美食

倘若把旅行比作一顿饭，你期待的是荤素混搭的大餐还是一碗清汤阳春面？旅行之于各人的意义不同，“文青”喜欢历史古迹，“小资”偏好古城客栈，“苦驴”就爱虐待自己，还有另外一种人，他们统称吃货。在吃货的旅游攻略里，“美食”二字无处不在，选择景点，也要先找好周边美食。

本期，小编要为大家推荐的另一处食野还地方，就位于美丽的三十岗艺术村里。

提到合肥的三十岗艺术村，大家并不陌生。这里除了拥有优美的自然风景，还是很多艺术爱好者们聚居的地方。在这座艺术村里现在有了一家名为“艺点空间”的艺术画廊。据说，这庭院里面有美味私房佳肴哦！

主人叫胡海林，村里的人都爱叫他“老胡”，是一位油画作家。他的“艺点空间”位于三十岗艺术村的南头。院子设有一扇徽州风格的双开门，门头提有院名的横匾，看上去颇有几分雅致。敲开院门，主人老胡已在庭院的沙石滩的座椅上等候多时。进入庭院，指尖院落有一边并没有采用砖块砌磊，而是一望无垠的林海，黄澄澄的油菜花和绿油油的菜园地，似乎来到一处世外桃源，十分闲情雅致！

老胡在自己院落盖起了两间北美风格的木质小屋。这都是他自己亲自动手一钉一锤盖起来的，耗时近半年时间。两个小木屋里面设有餐桌，专供一些慕名前来的食客吃饭来用。客人若是来得早，老胡还会领着客人前去院落里两间用民屋装修而成的油画和照片展览室，里面展有多位作家的不同风格的油画，老胡都会在一边耐心给看客讲解。似乎，这样的私房菜馆在合肥还真的只有这一家。

现在，老胡从村里直接聘请了一位全村公认烧菜最好吃的阿姨来做农家菜肴。除了一些类似肉类的特有食材，老胡会去市里采购。这里大部分时蔬类都是就地取材，有的是老胡直接从村落农家里采购而来的，有的也是老胡自己种植的，绝对的绿色食品。最近，老胡一有时间就会带上工具去周边的田野挖野菜，采回来之后让农家阿姨做些当地口味的野菜。例如这里，就有一道名为“清炒鸭掌菜”的野菜，外形酷似鸭掌，一片小叶子五叉分开，翘而奇之。用鸭掌板做菜，最适合清炒。出锅后的鸭脚板呈现出一种沉稳的深绿色。入口后，带有一点点野性的嚼劲。细细咀嚼的话，能在清香之中辨别出一丝来自泥土的芬芳，直通肺腑。还有这道农家清炒韭菜，同样也很鲜香，爽嫩。懂吃的吃客，只吃“头刀韭菜，二刀草头”。此时的农家韭菜最为鲜美。

踏着明媚的白色砂石子阳光，呼吸着早春的气息，不管和谁，手牵手去“艺点空间”走走，饿了让厨师做些自己喜欢的农家菜肴，坐下来好好享受美食，真是一件非常惬意的事情！

新闻推荐

在徐白雪看来，一个人在被激怒的时候，他做事的方式难免就会收到情绪的影响，这就导致了他做事情的方式产生变化。“不过这也正常，我不可能一毕业就做得很完美。”她最后一

在徐白雪看来，一个人在被激怒的时候，他做事的方式难免就会收到情绪的影响，这就导致了他做事情的方式产生变化。“不过这也正常，我不可能一毕业就做得很完美。”她最后一句补充让我愈加觉得她的成熟...

合肥新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离合肥再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。