品味三国风情,享受煲味人生
在风起云涌的美食界,每天都会上演着味蕾大战,犹如三分天下前期的“群雄逐鹿”篇章。而英雄山庄三国主题餐厅,以中国最古老的“煲”法作为主要烹饪手法,通过独特的烹饪技术,打造出煲汤、煲菜、煲饭等特色美食。
在我国的传统美食文化体系中,“煲”这个字代表着一种非常独特的烹饪方式。在日常生活中民众经常接触到的以煲为主的菜式似乎并不是很多,不过从营养价值上来说煲汤、煲菜普遍有更高的营养含量。在我国古代皇宫帝王的膳食菜谱中,煲汤绝对是一个不可或缺的系列。如今民众的就餐诉求渐趋提高,对就餐的营养价值也有了更高的需要。
在英雄山庄,这里的特色煲菜充分发挥煲汤的烹饪特色,为合肥吃货们奉献众多营养价值丰富、口味新鲜独特的煲汤菜式,让合肥的吃货们对煲菜也有了全新的认知。例如这道秘制黄忠猪手煲,主食材猪手,采用老板研制多年的香料先腌制,令原料入味,再上火烤至外焦里嫩,最后用花生碎,香料碎拌匀,再放入秘制煲汤中煲制而成,猪手十分入味。除此之外还有这道孙权鱿鱼虾,食材的打理上下足功夫,新鲜鱿鱼需要打花刀,鲜虾则要开背,去虾线,外加香芹、洋葱丝、蒜子爆香,添加自制酱料加工而成,口味鲜香辣,开味十足。
英雄山庄提倡:理性消费,节约粮草,食客可以在别致的环境中任意搭配吃出三国菜,喝上结义酒,成为一方诸侯!英雄山庄也会将三国文化发扬光大,为顾客提供更别致的用餐体验。
特色推荐:
黄忠猪手煲:RMB38(小)RMB58(大)
张飞牛肉煲:RMB38(小)RMB58(大)
孙权鱿鱼虾:RMB38
刘备鱼片煲:RMB30(小)RMB40(大)
关公鸡煲:RMB38(小)RMB58(大)
订餐咨询电话:0551—62621141
美食采集地:现位于合肥市宿州路梨花巷内英雄山庄。
甜蜜慕糖纯,酷暑也难挡
本次嗅街达人-糖糖
心之水物,恰如其分的点在心头,则为名副其实的点心,甜品或精致,或秀美,所谓秀色可餐!在在高温的夏季,酷暑吞噬着城市的每一个角落,人们走在街头通常想到的是找一家店,能吃上一份精致美味的冰制甜点,足以让你的身心舒畅,冰凉甜品是多美妙的享受。它的入驻为人们的生活增添了很多色彩!
我推荐的这家慕糖纯甜品铺,轻松明朗的装修风格,这里所有甜品小吃均为纯手工制作,手工奶茶精心熬煮,口感甜美而有特色,诱惑了许多热爱甜品的人。此外还有各色新鲜水果,有些化身成颗粒沉浸于各类冰爽饮料中;有些变成方方块块,堆砌在各式“派”中;更有大块乃至整片的水果藏在捞嘢中,或做成芒果河粉、芒果肠粉;还有的则被裹进芒果班戟、榴莲班戟内,可谓在水果上动足了脑筋,味道特别清新爽口,大家是不是已经迫不及待地想去尝尝了呢。
特色推荐:
芒果白雪黑糯米:RMB25
白雪黑珍珠:RMB22
芒果西米露:RMB20
美食采集地:
临泉路胜利广场斜对面慕糖纯甜品铺。
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