守卫群众“舌尖上的安全” 市场监管局联合约谈网络餐饮服务平台

□记者 赵丹丹 张学桥

实习生 张天伊

“天热，昨天点的虾尾都是臭的，差点吐了。”“鸡翅不知道是什么油炸的，油是苦的，非常难吃。”随手点开某外卖APP，类似的负面评价屡见不鲜。

网络订餐作为新兴食品经营业态，在给人们生活带来便利的同时，也存在着食品安全风险。8月8日上午，市市场监管局、鸠江区市场监管局联合约谈美团、饿了么两家网络餐饮服务平台，繁昌县、弋江区、经开区等县区市场监管局参会，以进一步规范网络餐饮服务食品安全，切实守卫群众“舌尖上的安全”。

外卖平台问题频现

当前正值高温时节，是食品安全事故高发易发期，市及各县区市场监管局进一步加大对网络餐饮服务的监管力度，发现相关网络餐饮服务平台仍存在不少问题。

“前期我们对饿了么、美团两家外卖平台开展了餐饮服务监测，监测发现两家平台的入网餐饮服务单位均存在未公示《食品经营许可证》、超范围经营凉菜等违法违规行为。”市市场监管局相关人士介绍，按照相关法律规定，未经监管部门许可经营凉菜的餐饮单位，平台一律不得上线凉菜产品。

记者从鸠江区市场监管局获悉，截至目前，该局今年共对入网餐饮单位立案14起，包括超范围经营、使用过期食品原料、未在主页面公示餐饮服务许可信息等违法行为，目前已结案10起，罚没款8.5万元。此次联合约谈中，鸠江区市场监管局列出了网络餐饮服务平台存在的八个方面问题，主要包括入网审查把关不严格、入网登记信息不真实、食品安全制度落实不主动等。以入网审查把关为例，区市场监管局发现，有的餐饮服务提供者无证上网经营，有的使用过期证件从事网络餐饮经营，有的甚至使用假证或冒用其他业户经营许可证从事网络餐饮经营。

送餐人员的食品安全意识也是此次约谈的重点。市市场监管局一位工作人员表示，曾亲眼看到某平台外卖小哥将流浪猫放进了送餐箱：“爱护小动物的爱心值得肯定，但行为明显不妥，增加了配送环节的安全隐患。”对此，市、区市场监管局一致要求，网络餐饮服务平台要加强对送餐人员的食品安全培训和管理，要求送餐人员保持个人卫生，使用安全、无害的配送容器，并定期清洁消毒。

监管再上“紧箍咒”

会议后立即自查、整改！约谈中，市场监管部门对两家网络餐饮服务平台进一步上紧“紧箍咒”。

按照要求，美团、饿了么等平台须对入网餐饮服务提供者进行严格把关，落实好入网食品经营者审查登记制度，对已入网食品经营者进行一次全面清理。同时，定期对入网餐饮服务提供者进行抽查和检测，如发现食品安全违法行为，须及时向所在地市场监管部门报告。

“我们将落实好第三方平台的主体责任，切实做好入网餐饮单位审查、外卖骑手培训与监管、网站信息公示等工作。”约谈中，美团公司相关人士表示，将做好违法行为的自查和处置工作，净化网络订餐平台。饿了么平台相关负责人也做表态发言，表示将切实履行平台的责任和义务，全面开展自查，进一步加强管理，配合好监管部门的监管工作。

记者从会上获悉，网络订餐是芜湖市市场监管部门本月份的整治工作重点。各级市场监管部门将坚持问题导向，针对检查中发现的问题，建立完善线上线下协同监管机制，同时保持对违法行为严惩重处的高压态势，确保网络餐饮服务食品安全治理力度持续加大。

“在运用信息化手段开展线上监测，及时发现、及时核查的同时，对网上监测、群众投诉举报的违法行为线索及时进行线下核查处理。”市市场监管局餐饮服务安全监管科负责人表示，将进一步加大对违法行为的打击力度，进一步强化社会共治，鼓励消费者、外卖骑手、新闻媒体当好“监督者”，把网络订餐市场管理好、规范好。

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